老铁们 ，豆米的家大全大家好，火锅相信还有很多朋友对于豆米火锅的法豆家常做法和豆米火锅的家常做法大全的相关问题不太懂，没关系 ，米火今天就由我来为大家分享分享豆米火锅的家常家常做法以及豆米火锅的家常做法大全的问题 ，文章篇幅可能偏长，做法希望可以帮助到大家 ，豆米的家大全下面一起来看看吧 ！火锅

本文目录

1. 黔豆园豆米火锅清汤的法豆做法
2. 贵州豆米火锅怎么做
3. 豆米火锅的做法 ，清汤

黔豆园豆米火锅清汤的米火做法

原料：

熟四季豆米
，酸菜（切段），家常糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，做法蒜苗段
 ，豆米的家大全葱段 ，火锅姜片，法豆油渣（白色）
，老腊肉或鲜肉片
、盐、味精、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉 ，猪油 。

制作方法：

1、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段
、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2 、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3、最后倒入高汤或四季豆米原汤 ，加入盐、味精
 、白胡椒粉煮沸即可；

4 、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜
、菌类和肉类。

蘸水根据个人口味做就好 ，喜欢吃辣就多放点辣椒。

贵州豆米火锅怎么做

原料：

熟豆米，酸菜（切段），糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，蒜苗段，葱段，姜片，油渣（白色），瘦肉肉片、盐、味精、高汤或四季豆米原汤 
、白胡椒粉，猪油
 。

制作方法：

1
、将猪油放如锅中化开
，然后放入姜片 、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2、再倒入豆米炒香 ，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3 、最后倒入高汤豆米，加入盐、味精、白胡椒粉煮沸即可；

4 、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。

蘸水根据个人口味做就好 ，喜欢吃辣就多放点辣椒
。

豆米火锅的做法 ，清汤

原料：

熟四季豆米，酸菜（切段） ，糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 ，蒜苗段，葱段
，姜片，油渣（白色）
，老腊肉或鲜肉片、盐、味精、高汤或四季豆米原汤 、白胡椒粉
，猪油。

制作方法：

1、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 、鲜肉片 、油渣和酸菜爆炒出香味；

2  、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3、最后倒入高汤或四季豆米原汤 ，加入盐、味精、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用 ，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。

蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。

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